Lancement d'une activité café

Nous réfléchissons à peut-être lancer une activité café au KPA de Boulogne sur mer
Quelles astuces pour cela ?
Quels premiers matériels ? Par exemple quelle machine à café au démarrage ? Quelles boissons commencer à vendre ?

Pour info, sur la question de la machine à café, quelques réponses sur le forum :

Pour la petite restauration, une vidéo a été produite au KPA de Boulogne et on commence une documentation ici : Lancer une activité de petite restauration — Movilab